22 thực phẩm mẹ bầu cần kiêng trong thai kỳ

1. Đồ ngọt

2. Đồ ăn quá mặn

Các nghiên cứu y học cho rằng, tỷ lệ tăng huyết áp có liên quan đến lượng muối ăn hằng ngày, lượng muối ăn càng nhiều, tỷ lệ tăng huyết áp càng cao. Tăng huyết áp ở phụ nữ mang thai là một trong các yếu tố nguy cơ nhiễm độc thai nghén (bao gồm phù, tăng huyết áp và albumin niệu…). Vì vậy, để giữ sức khỏe thời kỳ mang thai, các chuyên gia khuyên lượng muối ăn mỗi ngày chỉ nên khoảng 6g.

3. Thức ăn nhiều dầu mỡ

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và cổ tử cung có thể gia tăng nếu phụ nữ mang thai tiêu thụ nhiều mỡ trong thời gian dài. Dù bản thân chất béo không trực tiếp gây ung thư, việc tiêu thụ thực phẩm nhiều mỡ có thể kích thích tuyến vú và ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.

4. Thực phẩm chua

Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, nhiều phụ nữ thường có cảm giác nghén và thích ăn đồ chua. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây từ Đức cho thấy việc hấp thụ quá nhiều axit trong giai đoạn này có thể tích lũy trong bào thai, ảnh hưởng đến sự phát triển và có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh. Do đó, mẹ bầu nên hạn chế ăn uống đồ chua trong hai tuần đầu.

5. Thực phẩm để lâu

Việc tiêu thụ thực phẩm để lâu hoặc có độc tố có thể gây ra nhiễm độc cấp tính hoặc mãn tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến thai nhi. Trong giai đoạn đầu mang thai, nếu phôi thai bị nhiễm độc, có thể dẫn đến các vấn đề như dị tật bẩm sinh hoặc thai bị chết lưu. Hệ thống gan và thận của mẹ lúc này còn yếu, dễ bị tác động bởi độc tố.

6. Lạm dụng thuốc bổ

Khi mang thai, cơ thể phụ nữ cần phải điều chỉnh nhiều yếu tố sinh lý. Việc lạm dụng thuốc bổ như nhân sâm hay các sản phẩm bổ sung khác có thể gây mất cân bằng nội tiết, dẫn đến phù nề, tăng huyết áp và thậm chí có thể gây sảy thai.

7. Ăn chay kéo dài

Một số bà bầu có thể muốn ăn chay để giữ gìn vóc dáng, nhưng điều này có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng cho thai nhi, đặc biệt là protein. Điều này ảnh hưởng đến sự phát triển trí não và sức khỏe tổng thể của trẻ. Ngoài ra, mẹ cũng có thể gặp các vấn đề như thiếu máu và tăng huyết áp.

8. Thịt tái hoặc chưa chín

Thịt chưa được nấu chín có thể chứa ký sinh trùng toxoplasmosis, gây ra các biến chứng nghiêm trọng như sảy thai. Do đó, mẹ bầu nên đảm bảo nấu chín kỹ thịt và các món ăn để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

9. Cá chứa thủy ngân

Nên tránh các loại cá có nguy cơ cao chứa thủy ngân như cá mập, cá kiếm và cá thu. Thủy ngân có thể gây tổn thương não và làm chậm phát triển ở thai nhi.

10. Bổ sung quá nhiều vitamin A

Việc bổ sung vitamin A quá mức có thể gây hại cho thai nhi, vì retinol có thể dẫn đến các bất thường. Mẹ bầu chỉ nên sử dụng các chất bổ sung khi có chỉ định từ bác sĩ.

11. Trứng sống hoặc chưa chín

Tránh tiêu thụ trứng sống hoặc các món ăn có nguy cơ nhiễm vi khuẩn salmonella, vì nó có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng cho thai nhi.

12. Pho mát mềm

Các loại pho mát mềm có thể chứa vi khuẩn listeria, có thể gây sảy thai và lây nhiễm sang thai nhi. Do đó, mẹ bầu cần tránh loại thực phẩm này.

13. Thịt nguội

Thịt nguội cũng là nguồn lây nhiễm listeria. Mẹ bầu nên hâm nóng thịt trước khi ăn để đảm bảo an toàn.

14. Caffeine

Mặc dù caffeine ở mức độ vừa phải không gây hại, nhưng mối liên hệ giữa nó và sảy thai là đáng lo ngại. Hiệp hội Phụ nữ mang thai Hoa Kỳ khuyến cáo nên tránh caffeine trong ba tháng đầu và không tiêu thụ quá 200mg mỗi ngày trong suốt thai kỳ.

15. Rượu

Chưa có thông báo về lượng rượu có thể uống trong thời gian thai kỳ, tuy nhiên lời khuyên an toàn là bạn nên tránh nó. Quá trình mang thai tiếp xúc với rượu có thể dẫn đến rối loạn phát triển ở trẻ.

16. Sữa tươi chưa tiệt trùng

Hãy chắc chắn bất kỳ sản phẩm sữa nào bạn uống đều được thanh trùng. Sữa chưa tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn listeria – phụ nữ mang thai có khả năng nhiễm vi khuẩn này cao gấp 20 lần vì hệ thống miễn dịch của cơ thể bị suy yếu.

17. Trái cây chưa rửa sạch

Trái cây và hoa quả cần thiết trong quá trình mang thai, tuy nhiên bạn nên rửa sạch chúng để tránh các chất hóa học, chất bảo vệ thực vật như toxoplasmosis và nhiều hóa chất độc khác.

18. Dứa

Đối với các bà bầu mới mang thai 3 tháng đầu nên cẩn thận không nên ăn loại thực phẩm này. Theo nghiên cứu, quả dứa có chứa chất bromelain có tác dụng làm mềm tử cung, có thể kích thích co bóp tử cung nhất là những trái dứa xanh thì tỉ lệ chất bromelain là rất cao. Do đó, khi bà bầu mang thai 3 tháng đầu ăn quá nhiều dứa dễ khiến sảy thai. Phụ nữ mang thai chỉ nên ăn dứa trong thời gian cuối thai kỳ hoặc đã quá ngày sinh.

19. Nhãn

Nhãn là loại trái cây khá được nhiều chị em phụ nữ yêu thích vì hương vị ngọt ngon đặc trưng. Tuy nhiên, nhãn lại là loại quả mẹ bầu không nên ăn trong quá trình mang thai bởi ăn nhiều sẽ gây nóng dễ dẫn đến tình trạng động thai, đau tức bụng dưới, ra huyết, đau bụng thậm chí tổn thương thai khí và có thể gây sảy thai.

20. Đu đủ

Đu đủ chính là thực phẩm gây sảy thai phổ biến và nguy hiểm nhất. Nhiều trường hợp mẹ bầu do thiếu kinh nghiệm trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ lại sử dụng đu đủ xanh để làm các món ăn bồi dưỡng, điều này khá nguy hiểm. Vì trong đu đủ xanh chứa rất nhiều enzyme có thể gây nên sự co thắt tử cung với hậu quả là gây sảy thai.

21. Khoai tây mọc mầm xanh

Không riêng mẹ bầu mà tất cả mọi người đều không nên ăn khoai tây mọc mầm xanh vì nó rất độc và gây nguy hiểm đến sức khỏe, loại thực phẩm này có chất solanin, gây ảnh hưởng xấu đến quá trình phát triển của thai nhi và làm tăng nguy cơ gây sảy thai cho mẹ bầu.

22. Rau sam