Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Cập nhật lần cuối: 29/08/2026

Bé 8 tháng vẫn thuộc nhóm 6-8 tháng theo hướng dẫn ăn bổ sung của Bộ Y tế, nhưng đây thường là thời điểm phù hợp để giới thiệu thêm một số thực phẩm mới như cá hồi (cá thịt đỏ), lòng đỏ trứng, đậu hũ - những thực phẩm mà kho dữ liệu thực đơn khuyến nghị nên đợi bé quen ăn dặm hơn mới bắt đầu.

• 2. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 8 tháng

• 3. Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 8 tháng

• 4. Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng

• 5. Gợi ý thực đơn 7 ngày cho bé 8 tháng
• 6. Lưu ý khi giới thiệu thực phẩm mới cho bé 8 tháng
• 7. Bài liên quan trong cụm

• Câu hỏi thường gặp

1. Thực phẩm mới nên giới thiệu cho bé 8 tháng

So với giai đoạn mới bắt đầu ăn dặm, bé 8 tháng thường đã sẵn sàng thử thêm cá thịt đỏ (như cá hồi), lòng đỏ trứng gà, và đậu hũ - đây là các thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng cần lưu ý về dị ứng nên thường được khuyến nghị giới thiệu muộn hơn một chút so với rau củ, thịt trắng. Vẫn cần tuân thủ nguyên tắc giới thiệu từng loại mới một, theo dõi phản ứng trong vài ngày trước khi kết hợp.

2. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 8 tháng

• Cháo gà bí đỏ (để riêng): gạo tẻ 12g, nước 84ml, ức gà 10g, bí đỏ 8g, dầu ăn 2ml. Mỗi thành phần mịn nhuyễn tách biệt.
• Cháo cá hồi cà rốt (để riêng): gạo tẻ 12g, nước 84ml, cá hồi phi lê 10g, cà rốt 8g, dầu ăn 2ml. Cá hồi là cá thịt đỏ, nên giới thiệu khi bé đã quen với cá thịt trắng; cần sơ chế kỹ để khử tanh và loại bỏ hoàn toàn xương dăm.
• Bột trứng nghiền với bột gạo: gạo tẻ 12g, nước 84ml, lòng đỏ trứng gà 1 lòng đỏ, dầu ăn 2ml. Chỉ dùng lòng đỏ trứng đã luộc chín kỹ, không dùng lòng trắng.
• Đậu hũ nghiền trộn bí đỏ (để riêng): đậu hũ trắng 30g, bí đỏ 8g, dầu ăn 2ml. Chọn đậu hũ trắng non, thể tích thấp hơn một bữa chính vì đây là món phụ nhẹ.

3. Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 8 tháng

• Cháo tôm cải bó xôi: gạo tẻ 10g, tôm tươi bóc nõn 10g, cải bó xôi 10g, dầu ăn 2ml, nước 100ml. Tôm dễ gây dị ứng, nên cho ăn thử lượng nhỏ và theo dõi 3 ngày đầu.
• Cháo cá hồi: gạo tẻ 10g, cá hồi phi lê 10g, bí đỏ 10g, dầu ăn 2ml, nước 100ml. Cần sơ chế kỹ để loại bỏ hoàn toàn xương dăm và khử mùi tanh.
• Cháo lòng đỏ trứng gà: gạo tẻ 10g, lòng đỏ trứng gà 1 lòng đỏ, rau cải ngọt 10g, dầu ăn 2ml, nước 100ml. Tuyệt đối không cho bé dưới 12 tháng ăn lòng trắng trứng.

4. Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng

• Khoai tây, thịt lợn, đậu cove, bơ: thịt lợn 10-15g, khoai tây và đậu cove 10g, dầu ăn dặm 2-3ml, bơ ăn kèm. Cắt thanh mềm nhũn, dễ bóp nát bằng tay.
• Tôm bơ tỏi xay: tôm 10-15g, bơ 10g, dầu ăn dặm 2-3ml, tỏi lượng rất nhỏ để dậy mùi. Tôm để dạng miếng lớn cầm được, bơ dằm sệt làm sốt chấm. Theo dõi dị ứng tôm và tỏi.

5. Gợi ý thực đơn 7 ngày cho bé 8 tháng

6. Lưu ý khi giới thiệu thực phẩm mới cho bé 8 tháng

Với các thực phẩm dễ gây dị ứng như tôm, cá hồi, trứng, đậu hũ, nên cho bé ăn thử lượng nhỏ vào buổi sáng (để dễ theo dõi cả ngày) và chờ ít nhất 2-3 ngày trước khi giới thiệu thực phẩm mới tiếp theo. Nếu bé có dấu hiệu nổi mẩn, sưng môi, nôn ói hoặc khó thở sau khi ăn, cần ngừng ngay và đưa bé đi khám.

Xem thêm thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng nếu bé chưa quen với các món đa nguyên liệu, hoặc ăn dặm kiểu Nhật, truyền thống, BLW, kết hợp: nên chọn phương pháp nào để so sánh các phương pháp.

7. Bài liên quan trong cụm

• Thực đơn ăn dặm cho bé 9-12 tháng

Tải Momigo miễn phí để theo dõi hành trình ăn dặm của bé mỗi ngày.

Câu hỏi thường gặp

Nguồn tham khảo

• Hướng dẫn ăn bổ sung cho trẻ 6-23 tháng tuổi, QĐ 318/QĐ-BYT (30/01/2026) - Bộ Y tế Việt Nam.
• Kho dữ liệu thực đơn ăn dặm Momigo.