10 quy tắc Vàng ăn uống khoa học cho mẹ bầu

1. Mối quan hệ giữa chế độ ăn uống khoa học và thai kỳ

Dinh dưỡng là các chất có trong thực phẩm cần thiết cho cơ thể hoạt động và phát triển. Những chất này bao gồm carbohydrate, chất béo, protein, vitamin, khoáng chất và nước.

Trong giai đoạn mang thai, việc duy trì chế độ ăn uống hợp lý trở nên vô cùng quan trọng. Mẹ bầu cần nhiều dưỡng chất hơn so với thời kỳ trước khi mang thai. Lựa chọn thực phẩm lành mạnh hàng ngày sẽ giúp cung cấp cho thai nhi những chất cần thiết để phát triển, đồng thời đảm bảo rằng cả mẹ và bé đều có được cân nặng hợp lý trong suốt thai kỳ.

2. Cách ăn uống khoa học cho mẹ bầu để đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng

2.1. Không được bỏ bữa sáng 

Nhiều mẹ bầu có thói quen ngủ đến trưa, bỏ qua bữa sáng vì nghĩ bữa sáng không cần thiết. Tuy nhiên, sự thật lại hoàn toàn trái ngược khi bữa sáng lại là bữa quan trọng nhất trong ngày, giúp bổ sung dưỡng chất để cung cấp năng lượng cho cả mẹ và thai nhi. Nếu thường xuyên bỏ bữa sáng hoặc chỉ ăn sáng qua loa, thai phụ và thai nhi sẽ bị suy giảm sức khỏe, mẹ dễ mệt mỏi, con không đủ chất. Theo các chuyên gia, bữa sáng của mẹ bầu nên đảm bảo có nhiều protein, đủ chất béo, carbohydrate và trái cây.  

2.2. Bữa chính nhất thiết phải có tinh bột 

2.3. Ăn nhiều rau quả 

Rau quả sẽ cung cấp một lượng vitamin và chất xơ đáng kể để giúp mẹ bầu luôn khỏe đẹp, hạn chế các nguy cơ táo bón, đầy hơi khó chịu. Vì thế, mẹ nên tích cực bổ sung nhiều loại rau quả với nhiều màu sắc khác nhau, ít nhất 5 lần một ngày.

 2.4. Chọn đồ ăn vặt lành mạnh

Đồ ăn vặt là “niềm đam mê” của rất nhiều người và các bà bầu cũng không ngoại lệ. Chưa kể những lúc ốm nghén, một chút đồ ăn vặt ngon miệng có thể giúp mẹ dễ chịu hơn. Tuy nhiên, mẹ nên tránh xa những loại đồ ăn vặt quá ngọt, nhiều dầu mỡ. Thay vào đó, mẹ hãy chọn lựa những loại đồ ăn vặt lành mạnh hơn như các loại hạt (hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó,…), trái cây khô, bánh ngũ cốc,… 

2.5. Ăn cá hai lần một tuần 

Đây là một trong những cách ăn uống khoa học cho mẹ bầu. Nguyên nhân là do cá cung cấp một lượng chất béo lành mạnh cùng các axit amin AA, EPA, DHA, vô cùng cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển trí não của thai nhi. Muốn con thông minh mẹ hãy ăn cá ít nhất 2 lần một tuần, chú ý tránh xa các loại các chứa nhiều thủy ngân (cá thu, cá kiếm,…) để đảm bảo sự an toàn cho con.

2.6. Uống nhiều nước và các loại chất lỏng khác 

Phụ nữ mang thai cần một lượng chất lỏng nhiều hơn do cơ thể hấp thụ nước nhanh hơn người bình thường rất nhiều. Nếu thiếu nước, mẹ dễ bị mệt mỏi, chóng mặt khó chịu,… Trong khi đó, thai nhi có thể gặp nhiều vấn đề nguy hiểm nên mẹ hãy cố gắng uống đủ nước và các loại chất lỏng khác như canh, nước ép, sữa,… mỗi ngày, nhất là vào những ngày nắng nóng.

2.7. Giữ cân nặng khỏe mạnh, ổn định 

Tăng cân quá nhiều hay quá ít đều sẽ không tốt cho sức khỏe của mẹ và sự an toàn của thai nhi. Tùy vào cơ địa và thể trạng mà mỗi bà bầu sẽ có số kg cần tăng khác nhau, trung bình một mẹ bầu có chỉ số BMI bình thường sẽ tăng khoảng 10 – 15 kg trong suốt thai kỳ. Mẹ hãy thiết lập chế độ ăn uống phù hợp và duy trì vận động cơ thể nhẹ nhàng để có cân nặng và sức khỏe ổn định.

2.8. Tránh xa những thực phẩm xấu

Cách ăn uống khoa học cho mẹ bầu chính là tránh xa những thực phẩm có thể ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Những thực phẩm này bao gồm rượu, cá có hàm lượng thủy ngân cao (cá mập, cá kiếm, cá thu,….), caffeine và các thực phẩm chứa nhiều vi trùng (hải sản hun khói, xúc xích/ thịt nguội chưa qua chế biến, sữa/ nước trái cây chưa tiệt trùng, phô mai mềm chưa tiệt trùng,...). 

2.9. Đừng cố ăn cho hai người 

2.10. Những dưỡng chất cần thiết và nguồn cung cấp tự nhiên

Bổ sung đầy đủ dưỡng chất là yếu tố không thể thiếu trong cách ăn uống khoa học cho mẹ bầu. Sau đây là một số chất cần thiết phổ biến cho mẹ bầu trong suốt thai kỳ:

Trên đây là những hướng dẫn về cách ăn uống khoa học cho mẹ bầu với 10 quy tắc đơn giản. Mặc dù quá trình mang thai vô cùng khó khăn nhưng đây cũng là giai đoạn hạnh phúc để chờ đón bé yêu chào đời. Vì thế, mẹ hãy chú ý đến chế độ ăn uống để tạo nền tảng phát triển thật tốt cho bé yêu sau này nhé!